Najpierw przygotuj ciasto: mąkę, żółtka, olej oraz piwo utrzyj mikserem. Dodaj ubitą na sztywno pianę z białka oraz sól. Ryby umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie oprósz je przyprawami i pokrop sokiem z cytryny. Kawałki zanurzaj w cieście i kładź na gorący olej. Smaż około 2,5 minuty po każdej ze stron. Krążki cebulowe w piwnym cieście: 3 duże cebule. 390g mąki pszennej uniwersalnej (typ 480) 190g mąki kukurydzianej. 1 duże jajko. 2 łyżeczki mielonego czosnku. 2 łyżrczki mielonej cebuli. 2 łyżeczki chili cayenne. 1,5 łyżeczki białego cukru. 2 łyżeczki soli + więcej do posypania. 500ml wody gazowanej. 375ml jasnego lagera Dzień dobry Dzisiejszym zestawem dnia jest dorsz w cieście piwnym z surówką coleslaw i do wyboru frytki opiekane ziemniaki lub puree. Zupą dnia jest krem z buraka 北北 FRITTURA! Smażenie! Jak wszyscy wiemy – to jeden z najbardziej apetycznych sposobów gotowania! Dzięki smażeniu nasza potrawa nabiera koloru i chrupkości. Po 1. Schab kroimy na 5 plastrów i rozbijamy. Piwo miksujemy z mąką, jajkami i proszkiem do pieczenia. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Plastry schabu zanurzamy w cieście piwnym i smażymy z obu stron. Następnie przekładamy do żaroodpornego naczynia. Pomidor i pieczarki kroimy w plasterki. Pieczarki układamy na schabowym, następnie Upieczony w piekarniku w cieście serowym. Właściwie ugotowany dorsz jest zawsze bardzo smaczny.Do przystawki z apetyczną rybą można podawać gotowane ziemniaki lub ryż. Oferujemy prosty, ale bardzo smaczny przepis na dorsz w cieście serowym, a my powiemy Ci, jak gotować takie danie w piekarniku. Składniki: filet z dorsza; trzy jaja; jSyLW. Składniki filet z dorsza 300 gramów Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki cytryna 1 sztuka Ciasto piwne: piwo 1/2 szklanki jajko 1 sztuka mąka pszenna 3/4 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki Dodatkowo: olej 1/2 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Dorsz w cieście piwnym Kroki postępowania Jeśli korzystam z ryby mrożonej to zaczynam od jej rozmrożenia. Najczęściej pozostawiam ją na durszlaku dość długi, aż wypłynie woda, a następnie osuszam ją ręcznikiem papierowym. Następnie oprószam każdy kawałek ryby z obu stron solą, pieprzem oraz polewam sokiem z cytryny. Ciasto piwne: Do miski przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję jajko, piwo oraz przyprawy. Całość miksuję aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji ciasta naleśnikowego. Masa powinna być gęsta ta, aby można było w niej zanurzać kawałki ryby. W razie czego należy dosypać więcej mąki do masy, lub gdy jest za gęsta dolać piwa. W cieście zanurzam kolejno każdy kawałek dorsza i pomagając sobie widelcem i łyżką przenoszę rybę w masie na rozgrzany olej na patelni. Smażę rybę po kilka minut z dwóch stron, aż do uzyskania ładnego, złotego koloru. Osączam kawałki dorsza na papierowym ręczniku. Danie podaję z frytkami i ulubionymi sosami. Polecane produkty Pyszny i delikatny dorsz w połączeniu z ciastem piwnym. Konsystencją przypomina ciasto naleśnikowe. Danie nie należy do tych dietetycznych, ale zawsze to inny sposób na podanie zdrowych rybek. liczba porcji: 2 czas: 30 minut poziom: łatwy Składniki: 2 filety z dorsza 1 jajko 1 szklanka mąki ½ l piwa jasnego sól, pieprz do smaku olej do smażenia 1. Rybę jeśli mamy zamrożoną - rozmrażamy, myjemy i wycieramy ręcznikiem papierowym. 2. Usuwamy ości za pomocą pęsety. 3. Przyprawiamy solą i pieprzem. 4. Obtaczamy w mące. 5. W misce mieszamy pozostałą część mąki z jajkami i piwem. 6. Dokładnie mieszamy. 7. Wlewamy tyle piwa, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. 8. Oprószoną w mące rybę moczymy w cieście i smażymy na mocno rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. 9. Upieczoną rybę odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru oleju. Smacznego. __________________________________________________________ 1. Rybę jeśli mamy zamrożoną - rozmrażamy, myjemy i wycieramy ręcznikiem papierowym. 2. Usuwamy ości za pomocą pęsety. 3. Przyprawiamy solą i pieprzem. 4. Obtaczamy w mące. 5. W misce mieszamy pozostałą część mąki z jajkami i piwem. 6. Dokładnie mieszamy. 7. Wlewamy tyle piwa, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. 8. Oprószoną w mące rybę moczymy w cieście i smażymy na mocno rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. 9. Upieczoną rybę odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru oleju. Smacznego. Krok 1Filety z dorsza myjemy i suszymy przy pomocy ręcznika papierowego, a następnie skrapiamy sokiem z jednej cytryny i posypujemy solą oraz pieprzem. Tak zamarynowaną rybę owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Krok 2Wszystkie składniki na ciasto piwne miksujemy na jednolitą masę i wstawiamy na 10 minut do lodówki. Krok 3Na patelni rozgrzewamy olej (ma sięgać do 1 i 1/2 cm wysokości patelni). Krok 4Filety z dorsza zanurzamy w cieście i smażymy na złoty kolor. Obiad najlepszy z najlepszych :) Chrupiące ciasto piwne, a w środku kawałek idealnego mięsa dorsza. Musicie spróbować! Składniki 4 filety z dorsza 1 jajko 2/3 szklanki piwa 1 szklanka mąki sól, pieprz przyprawa do ryb olej do smażenia – ok. 3/4-1 szklana (w zależności od wielkości patelni) Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych ( w związku z wysyłaniem materiałów reklamowych, informacji o nowościach, promocjach itp.) przez Prymat Sp. z ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój , KRS 0000059133), w celu wysyłania na podany przeze mnie adres e-mail, informacji marketingowych. *

dorsz w cieście piwnym makłowicz