Puszyste placki bananowe, czyli najlepszy przepis na szybkie i smaczne wykorzystanie dojrzałych bananów. Przez słodycz dojrzałych bananów możemy nie dodawać do nich cukru, a także smażyć bez oleju. W ten sposób uzyskamy nieco odchudzoną wersję. Ogólnie rzecz biorąc bardzo polecam i apeluję, nie wyrzucajcie dojrzałych bananów Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto bezglutenowe z owocami bez proszku do pieczenia. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 382 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Chrupiące gofry bez jajek. Autor: agnes72 do 15 min 1-2 osoby Składniki. 1 szklanka mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka to poj 250 ml; Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 5 jajek, 1 szklanka cukru, pół szklanki oleju, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 jabłka, cukier puder do posypania ciasta. Wykonanie: Jajka rozbijamy i wrzucamy do miski, ubijamy z cukrem na gładką, puszystą masę, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao oraz olej. I upiekłam perfekcyjne chrupiące gofry. W smaku dokładnie takie, jak lubię. Leciutkie jak piórko, rumiane i pięknie wyrośnięte. Puszyste i mięciutkie wewnątrz, a przy tym delikatne i niezbyt tłuste. Smak najlepszych wakacji nad morzem zamknięty w złocistym waflu! Gdy poleżą, miękną, ale z powodzeniem można przywrócić im 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia; 1,5 – 2 szklanki wody ; 2 łyżki oleju (u mnie z pestek winogron) 1 łyżka octu jabłkowego; PRZYGOTOWANIE. Do miski wsyp suche składniki (mąkę, siemię lniane, sól i proszek) i wymieszaj. Następnie do suchych składników dodaj mokre (woda, olej i ocet) i dokładnie wymieszaj. Zostaw jsdd7. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (26 głosów) Pierwszy przepis, podstawowy, na gofry lekkie, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. Składniki wystarczy zmiksować i można już smażyć gofry. Drugie, równie pyszne, które można zrobić bez dodatku proszku do pieczenia (jeśli komuś bardzo na tym zależy), bo puszystości dodają im ubite białka. Można je posypać tylko cukrem pudrem lub posmarować marmoladą wieloowocową lub dżemem truskawkowym. Dodatkowo bita śmietana lub w lżejszej wersji jogurt grecki posypany cukrem. Do tego świeże owoce jak truskawki, maliny, jagody. W zasadzie dobre będą z każdym dodatkiem, bo najważniejszy jest przepis na samo ciasto, które jest tutaj naprawdę niezawodne :) 026 kwestiasmaku Gofry z truskawkami i bitą śmietaną Podwieczorki Jagody Truskawki Dla dzieci Gofry Składniki 4 porcje 1 szklanka (150 g) mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii) szczypta soli 5 łyżek (50 g) masła 2 jajka (L) 1 szklanka (250 ml) mleka Przygotowanie Mąkę przesiać do miski z dodatkiem proszku do pieczenia, dodać cukier, wanilię, sól i wymieszać. Dodać roztopione masło, żółtka oraz połowę mleka. Zmiksować na gładką masę stopniowo wlewając resztę mleka. Odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka na sztywną pianę. Dodawać pianę do masy w 3 partiach, za każdym razem mieszając ciasto łyżką. Nakładać porcję ciasta na rozgrzaną taflę gofrownicy i smażyć gofry przez około 2,5 - 3 minuty w zależności od mocy gofrownicy. Przed smażeniem kolejnego gofra sprawdzić czy gofrownica jest znów mocno nagrzana i gotowa. Propozycja podania Przykładowe dodatki: cukier puder, marmolada wieloowocowa, truskawkowa, dżem truskawkowy, bita śmietana, truskawki, borówki, maliny lub jagody, sos truskawkowy. Sos truskawkowy: truskawki pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do rondelka i wsypać cukier puder. Gotować przez ok 3 - 4 minuty, mieszając drewnianą łyżką. Dodać ekstrakt z wanilii i sok z cytryny. Zmiksować ręcznym blenderem i przelać do dzbanuszka. Wskazówki * można pominąć proszek do pieczenia jeśli jest taka potrzeba Im gofrownica ma większą moc tym lepsze gofry otrzymamy. Bardzo dobre efekty uzyskamy w gofrownicy o mocy W. Jeśli masz gofrownicę o słabej mocy, wówczas przed każdym kolejnym gofrem nagrzewaj ją przez kilka minut. Przed pierwszym gofrem nagrzewaj ją przez minimum 10 minut licząc od momentu, w którym gofrownica będzie już wskazywała gotowość do użycia. Video mamaugotowana 2013-03-26 23:57 Uwielbiam gofry, super pomysł z tą bitą śmietaną i likierem alkoholowym - gofry w wersji dla dorosłych, a dla dzieci to samo, ale z syropem owocowym (też słodkie i gęste) :) Błyskawiczne w wykonaniu, bez proszku do pieczenia i ze składników, które z pewnością każdy ma w domu. Martyna Wirkus gofry Składniki: 180 g mąki pszennej typ 500 20 g drobnego cukru szczypta soli 2 żółtka 2 białka 60 g rozpuszczonego i przestudzonego masła 300ml mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Dodatki wg uznania: Cukier puder Konfitura malinowa Frużelina wiśniowa Polewa krówka Śmietanka 30% Mascarpone Borówki świeże Maliny świeże Okazje: Andrzejki Grill Sylwester Karnawał Tłusty czwartek Dzień Kobiet Dzień Matki Walentynki Impreza spotkanie rodzinne urodziny dzień dziecka Piknik Imieniny Szybkie gofry bez proszku do pieczenia - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wszystkie suche składniki włożyć do miski i wymieszać. 2. Dodać roztopione masło, żółtka, 1/3 mleka, wymieszać. Stopniowo dodawać mleko i ekstrakt waniliowy, wymieszać do połączenia. 3. Gofrownicę rozgrzać i przesmarować tłuszczem. 4. Białka ubić na sztywno. Ubite dodać do reszty składników i delikatnie wymieszać. 5. Ciasto wylewać na rozgrzaną gofrownicę i piec do momentu, aż przestanie wydobywać się para. Podawać z ulubionymi dodatkami. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Odpowiedzi Mila014 odpowiedział(a) o 17:31 Roonie odpowiedział(a) o 17:33 Raczej nie próbuj, bo wyjdą ci naleśniki xD blocked odpowiedział(a) o 17:33 oczywiście. ja przeważnie robię gofry bez proszku do pieczenia i wychodzą mi wyśmienite ;* blocked odpowiedział(a) o 17:37 Myślę,że nie będą takie złe,ale jak masz to dosyp sody oczyszczonej-trochę mniej niż proszku bo ma bardziej specyficzny smak,a działa tak samo. proszek do pieczenia to nie potrzebny bo będą babkowate tu masz przepis: Ciasto na gofry: • 160 g mąki • 1,5 łyżki drobnego cukru • szczypta soli • 50 g stopionego masła • 2 jajka • 270 ml mleka Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury. Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Posypać cukrem pudrem, posmarować bitą śmietaną, ułożyć owoce i polać sosem truskawkowym. blocked odpowiedział(a) o 17:31 Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub Gofry są bardzo dobrą alternatywą na deser dla całej rodziny. Są zrobione ze składników, które używamy codziennie do obiadów czy pieczenia ciast, dlatego też można je wykonać praktycznie od razu bez potrzeby poszukiwania składników w sklepie. Przedstawiam przepis, z którego ja często korzystam. Gofry są smaczne i chrupiące. Do ich przygotowania warto użyć gofrownicy o mocy minimum 1000 wat. Niestety w gofrownicach 700-750 watowych pieczenie gofrów to udręka (niestety sprawdzone doświadczanie… nigdy więcej!). Składniki na gofry: 2 szklanki mąki tortowej2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju lub rozpuszczonego masła2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanilinowego2 łyżeczki cukru pudruszczypta soli Bita śmietana (opcjonalnie): 1 opakowanie śnieżki1 sszklanka mleka Przygotowanie: Do miski wrzucamy 2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cukru wanilinowego oraz 2 łyżki cukru pudru. Dolewamy 2 szklanki mleka i 1/3 szklanki oleju lub rozpuszczonego masła. Na koniec wbijamy 2 żółtka i całość miksujemy aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Do drugiej miski dodajemy białka z 2 jajek i dodajemy szczyptę soli i całość ubijamy na sztywną pianę. Następnie mikser ustawiamy na najniższy bieg i mieszamy wcześniej przygotowane ciasto dodając powoli ubita pianę z białek. Mieszamy aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Kolejnym krokiem będzie rozgrzanie gofrownicy i posmarowanie jej olejem. Gdy już mamy rozgrzaną gofrownicę, możemy przystąpić do pieczenia gofrów. Zalewamy gofrownicę ciastem i zamykamy ją. Po około 30 sekundach warto przewrócić gofrownicę na drugą stronę, tak aby gofry się równo spiekły. Przyrządzenie 2 gofrów trwa około 2-3 minut jednak warto ten czas dobrać doświadczalnie, ponieważ wszystko zależy od tego jaką mamy gofrownicę (jej moc). Upieczone gofry podajemy z cukrem pudrem lub bitą śmietaną (ubijamy śnieżkę ze szklaną mleka do uzyskania zwartej konsystencji) i owocami 😉 Czas przygotowania: 30-40 min Zdjęcia

gofry bez jajek i proszku do pieczenia